"Scopri il gusto", è un claim coniato da "Le Trazzere del Gusto" di Salvo Gurrieri e C. che ha avuto l'idea, circa 10 anni fa, di diventare un vero e proprio "collante" tra piccoli produttori di eccellenze siciliane e la migliore ristorazione dell'isola e d'Italia. All'idea dello Chef Pietro Li Muli, a cui ho recentemente visto fare un'unboxing di vari produttori, ho voluto aggiungere la mia
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