(Articolo>>) - Rosticceria buona si può, soprattutto se è Pregiata

Pubblicato: Fri, 30 Oct 2020 09:08:13 GMT
Per chi non lo sapesse a Palermo è alquanto diffuso il paganissimo "culto" della rosticceria, simbolo dello street food salato più elaborato nella quale, grazie ad alcune sue espressioni, non di rado vengono rappresentate sfaccettature delle millenarie culture che hanno attraversato la Sicilia nella sua storia. Essa è indispensabile soluzione per uno spuntino o addirittura un pranzo veloce nutrizionalmente completo, ma a volte può costituire un subdolo pericolo per le nostre coronarie pertanto, anche ...Leggi tutto...

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(Articolo>>) - Pizzeria Covo dei Bravi

Pubblicato: Sat, 24 Oct 2020 10:23:30 GMT
Pizza buona WEB
o APP ANDROID

Lo scorso 14 Ottobre 2020, durante la mia visita presso la Pizzeria Covo dei Bravi di Palermo, tutto potevo immaginarmi tranne che di ritrovarmi tra due dinastie di chef e pizzaioli, infatti vi ho incontrato Antonio Guddo, cugino dell'omonimo Rosario, noto ...Leggi tutto...

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(Articolo>>) - Pizzeria Borrelli

Pubblicato: Mon, 12 Oct 2020 16:04:21 GMT
Pizza buona WEB 
o APP ANDROID

Nel panorama delle pizze a Palermo a volte è difficile trovare qualcosa di veramente diverso, infatti i filoni affermanti sono più o meno tre: il siciliano, il napoletano verace e una sorta di via di mezzo tra questi due, per cui recensire un prodotto ...Leggi tutto...

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(Articolo>>) - Pizzeria Amecasa

Pubblicato: Tue, 06 Oct 2020 14:47:04 GMT
Pizza buona WEB o APP ANDROID

La pizza 100% napoletana, quella vera, si diffonde sempre di più a Palermo, infatti lo scorso 30 Settembre 2020 mi sono recato all'Osteria Pizzeria Amecasa dove ho assaggiato un interessante prodotto. Salvo Longo, titolare del locale dal 2016, circa 1 anno fa ha voluto completare con la pizza il suo ...Leggi tutto...

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(Evento>>) - Sicilia in Bolle

-Periodo: Sab 10.10 - Dom 11.10.2020
-Presso: Ristorante Madison
-Indirizzo: Realmonte
-Categoria: Degustazioni

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(Articolo>>) - Histo e la giornata internazionale del caffè

Pubblicato: Thu, 01 Oct 2020 17:47:58 GMT
Incontrare Francesco e Sergio Lipari di Histo Caffè a Palermo per me è sempre un piacere, il piacere di imparare tanto sul caffè. Lo scorso 30 Settembre 2020 ho pertanto approfittato della Giornata internazionale del caffè, programmata per l'1 Ottobre ed estesa dai Lipari anche al giorno 2, durante i quali i fratelli hanno continuato la loro opera di divulgazione, ormai iniziata diversi anni fa, sui cosiddetti Specialty Coffee, così chiamati grazie ...Leggi tutto...

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