Pizza buona si può WEB o APP ANDROID
E' a Ribera, in provincia di Agrigento, che ho recentemente trovato un'ottima pizza preparatami da Vincenzo Butticè, ma per raccontarvi la sua storia dovrò partire dal papà
Pubblicato: Sun, 15 Mar 2020 16:12:43 GMT-- Delivered by Feed43 service
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E' stato grazie allo Chef Giovanni Montemaggiore che negli ultimi anni a diversi per cuochi siciliani è stato possibile evitare un viaggio fuori regione per sottoporsi alla cosiddetta "intronizzazione", cioè il conseguimento della "fascia" o della "stella d'oro" in base agli anni di carriera de "I Discepoli di August Escoffier". Sono stato personalmente presente
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Trovare in provincia l'attenzione alla qualità e l'attaccamento al territorio della Macelleria Piero Garifo potrebbe sembrare strano poichè si può pensare che manchino i clienti che possano apprezzarlo, invece è proprio nei centri distanti dalle città più o meno grandi che il viscerale collegamento con le tradizioni e le straordinarie materie prime che fornisce l'agroalimentare e la zootecnica siciliana si esprimono meglio, trovando al contempo i suoi estimatori tra produttori e clienti. Questa
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Per il quinto anno consecutivo la Pizzeria La Braciera di Palermo ha conseguito i Tre Spicchi della guida del Gambero Rosso che premia le migliori pizzerie d'Italia e i fratelli Cottone, titolari del locale, hanno voluto ringraziare coloro che dall'esterno hanno creduto nella loro evoluzione organizzando "La Braciera in Festa", esclusiva serata dello scorso 11 Febbraio 2020 svoltasi presso la sede estiva di Villa Lampedusa insieme alle pizze gourmet del
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Quasi venti anni di esperienza nella ristorazione ed un'ottima pizza, ecco quello che ho trovato lo scorso 6 Febbraio 2020 da Andrea Benfante, titolare della Pizzeria Villa Pensabene di Palermo, da lui rilevata nel Giugno 2007 scegliendo sin da allora di eliminare la farina
Pubblicato: Wed, 12 Feb 2020 10:02:18 GMT-- Delivered by Feed43 service
Winery Tasting Sicily nasce per promuovere l’enoturismo in Sicilia attraverso la conoscenza del vino prodotto dalle cantine siciliane e consiglia dove degustare il buon vino, dai ristoranti alle enoteche.
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È online dal 27 giugno il Dizionario dei prodotti DOP e IGP italiani, il primo dizionario enciclopedico che rende facilmente accessibili le corrette informazioni sul patrimonio agroalimentare e vitivinicolo italiano. L’opera, a cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita, presenta in modo esauriente gli 821 lemmi (526 riferiti a vini e 295 ad alimenti), che definiscono le produzioni ad Indicazione Geografica italiane riconosciute. Pubblicato da Treccani, questo dizionario si inserisce coerentemente nella tradizione dell’Istituto della Enciclopedia Italiana, che prende l’avvio, fra il 1955 e il 1961, con il Dizionario enciclopedico italiano, la prima grande opera lessicografica italiana del Novecento giunta a compimento. L’attenzione per la lingua italiana – sia nei suoi specifici aspetti linguistici e lessicografici, sia come specchio dei cambiamenti sociali e civili che il nostro Paese conosce – è una prerogativa costante che la Treccani ha coltivato negli anni, sin dalla sua fondazione.
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