A Sambuca di Sicilia (AG), nell'ambito dei festeggiamenti della Santa Patrona Maria Santissima dell’Udienza, ormai da sei anni, in una suggestiva commistione di sacro e profano, si svolge anche la Sagra delle Minne di Vergine, dolce che identifica il territorio sambucese e quindi da non confondere con le Minne di Vergine o Cassatelle di S. Agata, dolce tipico catanese. La
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