Fa sempre piacere incontrare un ristoratore che cerca di venire incontro alle esigenze dei propri clienti, questa è l'impressione che mi ha trasmesso Faro Giannola il quale da circa 20 anni svolge questo mestiere con evidente passione. Dal 2015 Faro è proprietario e ideatore del Ristorante Ciciritto di Cinisi, a pochissimi chilometri da Palermo e a due passi dal suo aeroporto dove sono andato a trovarlo lo scorso 15 e 22 Maggio 2019,
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