Può un semplice esperiemnto scientifico fatto in casa spiegare le basi della fermentazione? Quello che vedremo in questo vide è come, mescolando lievito di birra, zucchero e acqua, sia possibile far gonfiare dei palloncini a causa dell'anidride carbonica prodotta. Approfitteremo di questo esperimento per spiegare le basi di questo affascinante processo metabolico. Consigli di lettura: "La scienza della pasticceria" • http://amzn.to/2eYwUSM Articolo di Bressanini su Bicarbonato, lievito chimico e baking soda: • https://goo.gl/X2xQVC La mia pagina Facebook: ► https://ift.tt/2D7k2DU Orgoglioso membro di Edutube: ► https://ift.tt/2PRrHgE Con cosa registro: • Canon 700D - http://amzn.to/2tYjbgF • Zoom H4N - http://amzn.to/2v7jqes • Rode NTG-2 - http://amzn.to/2vZPOMx • Rode Lavalier - http://amzn.to/2vZTEVA • Blue Yeti - http://amzn.to/2tCnW0c • Canon 50mm - http://amzn.to/2tYPkVo • Yongnuo 300 - http://amzn.to/2uAXaql • Treppiede Manfrotto - http://amzn.to/2vZy4Rh • Testa Fluida - http://amzn.to/2uwfwdm Inutile dire che è atrezzatura messa insieme in anni di video, ma se volete iniziare ecco il mio consiglio: • Canon 700D - http://amzn.to/2vZr7jc • Rode VideoMicro - http://amzn.to/2tYK4kv (Ottimo compromesso) • Tascam DR-05V2 - http://amzn.to/2vIziBc (Audio da sincronizzare) • Samson METEOR - http://amzn.to/2uAtM3o (USB) Musiche: "Island" e "Take It Easy" di MBB https://ift.tt/2pMimpj Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported— CC BY-SA 3.0 https://ift.tt/gc84jZ Music promoted by Audio Library https://youtu.be/8DAL4muQUC8
-- Delivered by Feed43 service
from Novità da CucinArtusi.it https://youtu.be/77CnsbmhqM8
via CucinArtusi.it
