Lo scorso 6 Febbraio 2019, durante la cena di ringraziamento a clienti e giornalisti della Pizzeria La Braciera nei locali di Villa Lampedusa a Palermo, ho ripercorso mentalmente gli eventi che dal Gennaio 2013 mi portarono fino ad oggi, mese in cui iniziai le recensioni delle migliori pizzerie di Palermo con la rubrica Pizza buona si può all'epoca caldeggiate dall'istruttore pizzaiolo Peppe Sansone. A quei tempi i locali che offrivano
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