Dopo quella catanese, il 26 Marzo 2015 si è svolta la seconda tappa itinerante di Taste of Sicily, stavolta ospitata presso la mensa della Casa dello Studente dell'Università di Messina. Altri 15 concorrenti si sono cimentati nella preparazione di un piatto con ingredienti siciliani, ma solo 5 sono stati selezionati e accederanno alla ulteriore gara programmata ad Enna per il prossimo 9 Aprile.
La giuria che ha valutato i concorrenti
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