Santo Stefano Quisquina è un paesino sui Monti Sicani in provincia di Agrigento che non finisce mai di stupirmi, infatti ogni volta che lo visito, scopro sempre nuove bontà nel campo gastronomico e culturale, insospettabili quanto inconsuete per un piccolo centro di montagna quale esso è. L'occasione che mi ha portato in quel territorio è stata la presentazione della prima Guida alle birre artigianali di Sicilia di cui sono autore insieme
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