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sabato 31 gennaio 2015

(Album foto) - 2015-01-30 Pizzeria Z'Alia

Ultimo album foto pubblicato in galleria: 2015-01-30 Pizzeria Z'Alia



2015-01-30 Pizzeria Z'Alia

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giovedì 29 gennaio 2015

(Articolo) - Dal grano di Sicilia nasce la BirrArpa del Contadino di Galluzzo

BirrArpa 01Ebbene si, anche i contadini fanno la birra artigianale e precisamente due contadini di Sambuca di Sicilia (AG), i fratelli Claudio e Salvatore Rinaldo. I due hanno ideato la BirrArpa, una beer firm attualmente prodotta da un birrificio toscano, ma non si esclude che prima o poi investano in impianti locali, in questo caso nascerebbe il primo birrificio della Valle del Belìce, intanto ci accontentiamo ampiamente della prima birra artigianale della valle. Leggi tutto...






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lunedì 26 gennaio 2015

(Articolo) - L' Arte dei Sapori a Camporeale

ArteSapori 02Stavolta non vi racconterò di pietanze particolarmente ricercate e di piatti presentati con effetti speciali, ma di una cucina rustica e gustosa come quella della nonna, essa affonda le sue radici nelle tradizioni della vita di campagna almeno quanto nella locale cultura popolare. Lo scorso 22 Gennaio 2015, mi sono recato a Camporeale (PA), considerato il paese del legno e del vino per la particolare concentrazione di aziende che lavorano questi due importanti prodotti della terra, al


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(Articolo) - Pizzeria Apud Jatum

PizzeriaApudJatu 01Pizza buona si può


Non capita spesso di trovare una pizzeria gestita direttamente dal suo pizzaiolo, ma per il cliente ciò è sicuramente un plus da preferire, poichè consente di avere una certa continuità nella filosofia degli impasti, nonchè un rapporto diretto con il titolare. Questo è proprio il caso della Pizzeria Apud Jatum di San Cipirello (PA), da me visitata lo scorso 19 Gennaio 2015, gestita personalmente da Alessandro


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venerdì 23 gennaio 2015

(Scheda) - BirrArpa - Contadino di Galluzzo

BirrArpa - Contadino di Galluzzo

Scheda produttore/azienda: BirrArpa - Contadino di Galluzzo

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(Scheda) - Pizzeria Apud Jatum

Pizzeria Apud Jatum

Scheda produttore/azienda: Pizzeria Apud Jatum

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(Evento) - La potatura e le caratteristiche organolettiche e commerciali de

La potatura e le caratteristiche organolettiche e commerciali de

La potatura e le caratteristiche organolettiche e commerciali de

Periodo: Mer 04.02.2015

Presso: Agriturismo Baglio degli Ulivi

Indirizzo: Contrada Scozzari - Bolognetta (PA)

Categoria: Seminari e convegni

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