Dai Nebrodi a Campobello, con Epica è nata la Birra alle Nocciole

Dopo ben quattordici "Abbirriamo la pizza buona" svoltisi tutti a Palermo e provincia, lo scorso 6 Novembre 2015 è toccato ospitarne uno anche a quella di Agrigento, per la precisione a Campobello di Licata, presso un locale che da tempo è dedito alla selezione delle materie prime, soprattutto nel campo delle farine. Giovanni Gruttad'Auria, patron de La Madonnina ha fatto delle scelte, dopo essersi guardato

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(Evento) - 6a Mostra del Dolce Storico Siciliano

Periodo: Sab 14.11 - Dom 15.11.2015
Presso: Camera di Commercio
Indirizzo: Piazza Felice Cavallotti, 3 - Messina
Categoria: Mostre-mercato

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(Album foto) - 2015-11-08 Eno-bio mercatino di San Giuseppe Jato

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(Album foto) - 2015-11-08 Abbirriamo La Madonnina

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(Scheda) - Macelleria Iraci

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(Scheda) - Caseificio dei Nebrodi

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(Album foto) - 2015-11-03 Pizzeria Senso Inverso

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(Scheda) - Pizzeria Antichi Sapori

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Pizzeria Antichi Sapori

Pizza buona si può

Nel corso del mio peregrinare di pizzeria in pizzeria, ho conosciuto e scritto la storia di numerosi pizzaioli, vicende a volte diverse tra di loro, ma accomunate sempre da un fattore comune: la passione per il proprio lavoro, condizione indispensabile per poterlo svolgere onorevolmente a causa dei ritmi a volte massacranti che esso impone. Il copione si è ripetuto anche nel caso

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