(Evento) - Festival del giornalismo enogastromico

-Periodo: Ven 07.09 - Dom 09.09.2018
-Presso:  
-Indirizzo: Galati Mamertino (ME)
-Categoria: Seminari e convegni

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(Articolo) - In cucina con... l'HACCP - P.10 - Le uova

In cucina con...

Grazie alla disponibilità di una serie di operatori di vari settori e l'aiuto del fotoreporter Fabio Artusi, ho registrato una serie di video che raccontano diversi aspetti di ciò che cuciniamo e mangiamo. Stavolta è il turno dell'HACCP con la Dott.ssa Elisa Bonafede, biologa laureata in biotecnologie

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Pubblicato: Thu, 30 Aug 2018 07:56:31 GMT

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(Evento) - Conosciamo meglio le birre artigianali di Sicilia

-Periodo: Dom 09.09.2018
-Presso: Palco
-Indirizzo: Cefalù (PA)
-Categoria: Degustazioni CucinArtusi

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(Articolo) - Chef per una sera a Porto Empedocle

Basta fare un po' del cosiddetto zapping in TV a qualsiasi ora del giorno per incontrare cuochi e ricette, sembra che la principale attività degli italiani sia diventata quella del cucinare e del mangiare, in effetti questa è una delle peculiarità che sempre più spesso porta il turista nel bel paese e per il buon cibo esso è

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Pubblicato: Tue, 28 Aug 2018 10:20:11 GMT

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(Scheda) - Macelleria Aiello

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(Scheda) - Tartufo Siciliano

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(Video-Sigari) - Sigaro o Sigaretta? Cosa fa più male e perchè...

in questo video cercheremo di dare una risposta alla domanda più frequente che ci viene posta in tabaccheria....spiegando i motivi che portano o no ad avere una dipendenza dalla nicotina

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(Video-Sigari) - Abbinare Sigari e Distillati

Un breve video contenente tutti i consigli fondamentali che vi serviranno per degustare a pieno un sigaro o più semplicemente abbinarci un buon distillato che esalti ancor di più il bouquet aromatico del tabacco che andrete a fumare.

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(Articolo) - In cucina con... la carne - P.07 - La frollatura

In cucina con...

Grazie alla disponibilità di una serie di operatori di vari settori e l'aiuto del fotoreporter Fabio Artusi, ho registrato una serie di video che raccontano diversi aspetti di ciò che cuciniamo e mangiamo. Stavolta è il turno della carne con Leggi tutto...

Pubblicato: Mon, 25 Jun 2018 09:35:31 GMT

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(Articolo) - La Primavera dei Capitini

Mi fa sempre molto piacere vedere i risultati positivi generati dall'associativismo dopo che ne ho scritto per anni come soluzione a tanti problemi dell'agroalimentare siciliano, ma questa volta sono stato coinvolto personalmente, come scoprirete più avanti. E' stato il Prof. Giovanni Di Bella ad invitarmi qualche anno fa nel ridente paesino di Capizzi (ME), in pieni Monti Nebrodi a cavallo tra il loro versante nord e quello sud, l'occasione gli fu data dalla

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Pubblicato: Sun, 24 Jun 2018 09:55:22 GMT

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(Articolo) - In cucina con... il pesce - P.06 - La sfilettatura della spigola

In cucina con...

Grazie alla disponibilità di una serie di operatori di vari settori e l'aiuto del fotoreporter Fabio Artusi, ho registrato una serie di video che raccontano diversi aspetti di ciò che cuciniamo e mangiamo. Stavolta è il turno del pesce con Leggi tutto...

Pubblicato: Sat, 16 Jun 2018 17:25:31 GMT

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(Articolo) - In cucina con... il pesce - P.05 - La sfilettatura del sarago

In cucina con...

Grazie alla disponibilità di una serie di operatori di vari settori e l'aiuto del fotoreporter Fabio Artusi, ho registrato una serie di video che raccontano diversi aspetti di ciò che cuciniamo e mangiamo. Stavolta è il turno del pesce, grazie allo Chef Leggi tutto...

Pubblicato: Mon, 11 Jun 2018 11:55:31 GMT

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(Video-vari) - Intervista di Medianews

Intervista di Medianews con Filippo Virzì, trasmessa su TeleOne, VideoOne, Antenna Uno, Tele Palermo, SiciliaMedia TV

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(Evento) - Sherbeth 2018 - Festival Internazionale del Gelato Artigianale

-Periodo: Gio 27.09 - Dom 30.09.2018
-Presso:  
-Indirizzo: Palermo
-Categoria: Eventi vari

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(Album foto) 2018-08-21 Conferenza stampa Sicily Food Fest Cefalù

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(Evento) - Straordinario 2018

-Periodo: Gio 30.08.2018
-Presso: Tenuta Barone di Villagrande
-Indirizzo: Via del Bosco, 25 - Milo (CT)
-Categoria: Eventi vari

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(Evento) - Nicosia Beer Festival

-Periodo: Gio 23.08 - Sab 25.08.2018
-Presso:  
-Indirizzo: Piazza Santa Maria di Gesù - Nicosia (EN)
-Categoria: Eventi vari

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(Evento) - Olio Folk Fest 2018

-Periodo: Ven 31.08 - Sab 01.09.2018
-Presso:  
-Indirizzo: Caltabellotta (AG)
-Categoria: Eventi vari

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(Evento) - FISH&co

-Periodo: Dom 16.09.2018
-Presso: Marina di Cala del Sole
-Indirizzo: Licata (AG)
-Categoria: Eventi vari

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(Album foto) 2018-08-12 Birra e Street Food Fest a Partanna (TP)

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(Album foto) 2018-08-10 e 11 Chef per una sera a P.Empedocle (AG)

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(Evento) - Funghi Fest XII ed.

-Periodo: Ven 19.10 - Dom 21.10.2018
-Presso:  
-Indirizzo: Castelbuono (PA)
-Categoria: Eventi vari

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(Articolo) - In cucina con... l'HACCP - P.09 - La contaminazione degli alimenti

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Pubblicato: Tue, 07 Aug 2018 07:00:31 GMT

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(Album foto) 2018-08-04 Ristorante aMeTerra a Termini Imerese (PA)

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(Album foto) 2018-08-03 e 04 Sikaru a Termini Imerese (PA)

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(Album foto) 2018-07-28 Finale Figth Eat Club BeChef

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(Articolo) - Susafa lo sa fare ancora

Da alcune analisi compiute sul mercato turistico la Sicilia appare sempre più appetibile a individui con un profilo di livello alto, in cerca di servizi ed esclusività, nell'isola pare che sia anche aumentata la richiesta di affitto di immobili particolarmente grandi e lussuosi a uso casa vacanze, inoltre in questi ultimi anni si è affermata la richiesta di forme "esperenziali", soprattutto nel

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Pubblicato: Fri, 03 Aug 2018 09:17:33 GMT

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(Scheda) - Masseria Susafa

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(Scheda) - Bar Naselli

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(Articolo) - Memorie e Tradizioni, settimo anno

Dopo aver visitato la settima edizione di Memorie e Tradizioni, manifestazione svoltasi lo scorso 21 e 22 Luglio 2018 a Gangi (PA), ridente "Borgo più bello d'Italia" sui Monti delle Madonie, posso assicurarvi che il luogo comune che in un matrimonio paventa la crisi del settimo anno, non si è per niente verificato! La formula ormai è molto rodata e già da qualche anno vede la collaborazione con Slow Food

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Pubblicato: Wed, 01 Aug 2018 08:07:03 GMT

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