(Scheda) - Ristorante KM.0

Scheda produttore/azienda: Ristorante KM.0

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(Articolo) - A Catania a KM.0 dalla cucina gourmet

Marco e Fabio Cannizzaro, due fratelli una scommessa, coraggiosa e ambiziosa. Marco, dopo alcune esperienze in giro per l'Europa e al bistellato San Domenico di Imola, decide che è arrivato il momento che la sua Catania e soprattutto i catanesi prendano coscienza che oltre la caponata, la parmigiana, gli spaghetti alle vongole e il misto di pesce arrosto esiste una cucina che apre la mente a nuovi orizzonti gustativi. Impresa ardua, lo sappiamo,

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(Evento) - Presentazione del “Programma Sociale" di NutriSicilia

Presentazione del “Programma Sociale" di NutriSicilia



Periodo: Ven 06.03.2015

Presso: Sala Petrucci, Palazzo Ziino

Indirizzo: Via Dante 53 - Palermo

Categoria: Seminari e convegni

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(Album foto) - 2015-02-26 I Vini del mondo si incontrano in Senso Inverso

Ultimo album foto pubblicato in galleria: 2015-02-26 I Vini del mondo si incontrano in Senso Inverso

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(Articolo) - La bella storia di Nino Terrana

Lo scorso 23 Novembre 2014, ho ricevuto un'email da Nino Terrana, novello appassionato di panificazione con i grani antichi siciliani ed oggi, insieme alla sua famiglia, alla guida di Mastro Focaccina , una giovane azienda molto attenta alla qualità dei suoi prodotti situata in Via Galletti, alla periferia est di Palermo, a ridosso del paese di Villabate, locale da me successivamente visitato e recensito il 20 Febbraio 2015. Lo

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(Album foto) - 2015-02-20 Ristorante KM.0

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(Evento) - A Nivarata 2015

A Nivarata 2015



Periodo: Ven 29.05 - Dom 31.05.2015

Presso: Strade del paese

Indirizzo: Acireale - Catania

Categoria: Altro

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(Scheda) - Mastro Focaccina

Scheda produttore/azienda: Mastro Focaccina

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(Video) - PAUSA CAFFE' 12 FEBBRAIO 2015

Ultimo video pubblicato in galleria: PAUSA CAFFE' 12 FEBBRAIO 2015

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(Album foto) - 2015-02-20 Mastro Focaccina a Palermo

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(Evento) - Il recupero della lana da tosa

Il recupero della lana da tosa



Periodo: Mar 24.02.2015

Presso: Agriturismo Casalvecchio Geraci

Indirizzo: C.da Montededaro - SP 60, km 26 - Geraci Siculo (PA)

Categoria: Seminari e convegni

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(Evento) - La potatura conservativa della vite

La potatura conservativa della vite



Periodo: Ven 20.02.2015

Presso: Azienda Vultaggio Nicola

Indirizzo: Contrada Bellanova - Zona artigianale - Buseto Palizzolo (TP)

Categoria: Seminari e convegni

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(Evento) - Fiera della Biodiversità Alimentare della Sicilia

Fiera della Biodiversità Alimentare della Sicilia



Periodo: Lun 16.03 - Sab 21.03.2015

Presso: Orto Botanico

Indirizzo: Via Lincoln, 2 - Palermo

Categoria: Fiere

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(Album foto) - 2015-02-15 Primo ChocoFestival del Belìce

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(Album foto) - 2015-02-10 Gli esami dei nuovi pizzaioli 2015

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(Articolo) - La Toscana a Marineo

Secondo me, quando un cibo è buono lo è sia se cucinato in modo rustico sia se inserito in un contesto di alta cucina, pertanto mangiare in un ristorante come la Trattoria Pit Stop di Marineo (PA), dove viene effettuta una ricerca attenta delle materie prime e una trasformazione casalinga, è assolutamente appagante. Nel nostro caso, il deus ex machina della situazione è Pippo Mancino, da diversi anni impegnato tra la cucina e la pizzeria

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(Evento) - a'Fera Bio

a'Fera Bio



Periodo: Dom 15.02.2015

Presso: Palazzo Steri

Indirizzo: Piazza Marina, 61 - Palermo

Categoria: Mercatini

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(Album foto) - 2015-02-08 La Toscana a Marineo

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(Video) - Maurizio Artusi intervista Pippo Mancino

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(Evento) - La gestione della chioma dell'olivo

La gestione della chioma dell'olivo



Periodo: Mer 18.02.2015

Presso: Az Agr. Giglio Tommaso - Villa Altair

Indirizzo: Via Salemi km 3,5 - Mazara del Vallo (TP)

Categoria: Seminari e convegni

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(Articolo) - Pizzeria Z'Alia

Pizza buona si può

Il locale che stavolta ho recensito per voi ha una storia lunga ben 70 anni, fu infatti ideato da Zio Elio tanti ani fa e da una contrazione del nome del suo fondatore prese l'appellativo di Trattoria Pizzeria Z'Alia. Lo scorso 30 Gennaio 2015, mi sono dunque recato presso la storica pizzeria sita a San Giuseppe Jato (PA) che negli ultimi

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(Evento) - Master CERISDI-IULM 2015

Master CERISDI-IULM 2015



Periodo: Lun 02.02 - Ven 20.02.2015

Presso: Castello Utveggio

Indirizzo: Via Padre Ennio Pintacuda 1, Palermo

Categoria: Corsi

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